3. Consejos Básicos de Alimentación

1.   CONSEJOS BÁSICOS DE ALIMENTACIÓN

                La aplicación de estos consejos no asegura la mejora del rendimiento ya que se dan de manera genérica, siendo mucho mas efectivo un estudio particular del sujeto (Condición física, características mentales, motivación, tipo de deporte, exigencia, etc.).

1.1 CONSEJOS PARA UN DEPORTISTA DE NIVEL BAJO-MEDIO

                - Debemos mantener una dieta lo suficientemente equilibrada al tipo de exigencias que sometamos al cuerpo, evitando en lo posible la fatiga como las lesiones.

                - Lo adecuado son cinco comidas diarias, siendo tres de ellas principales, debiendo respetarlas lo máximo posible e intentar no variar en exceso las horas.

                - Un alto contenido en hidratos de carbono  (gracias a que se van directamente a los músculos y al hígado en forma de glucógeno) como son:

1.             Cereales como el trigo y el maíz

2.             Legumbres como garbanzos, lentejas o judías.

3.             Verduras como patatas, boniatos, remolacha, etc.

4.             Frutas como el plátano, las uvas o las fresas.

                - Debido a que al realizar deporte es normal la mayor masa muscular del sujeto, otro elemento a tener en cuenta son las proteínas, que permitirán a estos mantenerse en las mejores condiciones posibles y no producir lesiones. (Pollo, pescado, queso, carnes rojas, etc.)

                - No me olvidare de mencionar las vitaminas ni minerales.

1.2 CONSEJOS PARA UN DEPORTISTA DE NIVEL ALTO

            - Lo primero debo indicar que en la dieta de un deportista de alto rendimiento debemos ser lo suficientemente cuidadosos para no dejar ningún factor a la suerte.

                - Intentaremos buscar el Anabolismo o dicho de manera coloquial, la creación de tejido muscular a partir de la ingesta de alimentos, y por el contrario, buscaremos evitar en la medida de lo posible el Catabolismo, o también conocido coloquialmente como la descomposición de los tejidos musculares por la falta de energía en los mismos, todo debido a una mala alimentación o hidratación.

                - Buscando todo esto indicaremos que el deportista de alto rendimiento, buscando el Anabolismo elevara el numero de proteínas diarias necesarias, y incluirá si fuera necesario la ingesta de glutamina (Aminoacidos) para evitar el Catabolismo.

                - Por otro lado, indicar la recomendación de proporcionar al cuerpo carbohidratos complejos (Pan, arroz, pastas y vegetales) al terminar de entrenar para evitar la pérdida excesiva del cuerpo.

                - Por último, indicar que sería adecuado incluir la ingesta de alimentos ricos en antioxidantes como el betacaroteno, la coenzima Q10, el selenio o las Vitaminas E y C. (Todo Frutas, Hortalizas y Verduras o incluso el cacao.